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              FOOD INDUSTRY
              全部分类

              科研创新

              • 分类:食品工业
              • 发布时间:2020-12-09 17:15:06
              • 访问量:0
              概要:
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              创新驱动 彰显品牌实力

               

                天津狗不理食品股份有限公司注重自主创新能力提高,通过对新技术、新产品研发投入,在发酵面食、速冻面食、微波面食、老面发酵等生产的关键技术等方面形成具有竞争力的专利群。目前,公司已将数十项拥有自主知识产权的专项技术应用于产品生产中。

               

                公司与天津科技大学、天津农学院等高等院校和研究机构建立了长期合作,不断推进产学研深度融合,建有省部级“天津市中式传统面制食品加工技术企业重点实验室”,有较强的成果转化能力,在近三年数十项研究科技项目中,包括2项国家级科技项目和多项省部级科技项目。围绕高新技术产品“发酵面制品”进行核心技术的深入研究及生产工艺改进,提升了产品的品质、产能和生产效率,实现了成果转化;“中华面食品营养提升和品质改良协同创新关键技术与应用”成果鉴定达到国际水平;“中国发酵面食制品低碳工业化生产关键技术的突破与应用”成果鉴定为国际先进;“发酵面制品营养与品质再提升关键技术与智能制造”项目获得中国商业联合会科学技术二等奖;“中华面制品营养与品种提升关键技术和低碳与智能智造”项目获得天津市科学技术奖的科学技术进步奖(开发类)的二等奖。

               

                天津狗不理食品股份有限公司以创新研发为支撑,不断强化品牌核心竞争力,提升科技创新能力,实现企业高质量发展。

               

               

               

               

               

               

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